Вчера занимались отработкой рецептов, готовили пробные блюда для радиофестиваля.
Наш мини дегустационный совет решил 100% оставить:
1. Куриные крылышки в глазури из томатного, гранатового и соевого соусов.
2. Куриные желудочки в соусе терияки.
3. Картофель дольками, жареный во фритюре.
4. Русский соус к овощам на основе петрушки и солёных огурцов. Новинка! (огонь к картошке и кабачкам)
5. Маринованные огурчики в рисовом уксусе, соевом соусе с добавлением чили и чесночка.
А вот цукини жаренные во фритюре, решили дополнить панировкой и с соусом к овощам будет бомба.
|